미국, 팁문화 반대 운동 확산

미국에서는 팁(tip)이라고 불리는 서비스 요금을 납부하는 문화가 오랫동안 유지되어 왔습니다. 

팁은 원래 고객이 만족한 서비스에 대해 자발적으로 주는 보너스였지만, 점차 의무적인 성격을 갖게 되었습니다. 

미국에서는 팁을 주지 않으면 무례하거나 인종차별적이라는 인식이 강하며, 

팁의 비율은 15%에서 20%까지 상승했습니다. 하지만, 최근에는 팁문화에 대한 반대 의견이 커지고 있습니다. 

이번 글에서는 팁문화에 대해 자세히 알아보고, 그 장단점과 개선방안에 대해 살펴보겠습니다.

 

팁문화란?

팁문화란, 서비스 업종에서 근무하는 종업원들에게 고객이 추가적인 금액을 지불하는 문화를 말합니다. 

팁은 원래 서비스의 질이나 만족도에 따라 달라지는 것이었지만, 현재는 서비스의 가격에 일정한 비율을 

적용하는 것이 일반적입니다. 팁문화는 미국뿐만 아니라 캐나다, 영국, 호주, 뉴질랜드 등 

여러 나라에서 행해지고 있습니다. 팁문화의 역사는 17세기 유럽에서 시작되었다고 합니다. 

당시에는 고객이 호텔이나 식당에서 받은 서비스에 대해 감사의 표시로 팁을 주었습니다. 

19세기에는 미국으로 전파되었고, 20세기에는 세계적인 현상이 되었습니다.

 

언제 어디서 나온 기사인지?

팁문화에 대한 반대 운동이 확산되고 있다는 기사는 2023년 11월 18일에 미국의 CNN이 보도했습니다. 

CNN은 뉴욕의 유명한 레스토랑인 Eleven Madison Park가 팁을 폐지하고, 모든 종업원에게 고정된 임금을 

지급하기로 결정했다고 밝혔습니다. 이는 미국의 미슐랭 3스타 레스토랑 중에서는 처음으로 시도하는 것이며, 

팁문화에 대한 큰 변화를 야기할 것으로 예상됩니다. Eleven Madison Park의 오너인 Daniel Humm은 

팁을 폐지하는 이유로, 팁이 종업원들의 근무 환경과 복지를 저해하고, 고객들의 만족도와 신뢰도를 

감소시킨다고 주장했습니다.

 

팁의 장단점은?

팁문화에는 장점과 단점이 있습니다. 팁의 장점으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 팁은 고객이 서비스의 질에 따라 보상을 결정할 수 있는 자유를 제공합니다.
- 팁은 종업원들에게 좋은 서비스를 제공하도록 동기를 부여합니다.
- 팁은 고객과 종업원 사이의 친밀감과 소통을 증진시킵니다.
- 팁은 서비스 업종에서 저임금 근로자들의 소득을 보완해줍니다.

팁의 단점으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 팁은 종업원들의 소득을 불안정하고 예측하기 어렵게 만듭니다.
- 팁은 종업원들의 근무 조건과 복지를 저하시킵니다.
- 팁은 고객들에게 부담과 혼란을 줍니다.
- 팁은 인종, 성별, 나이, 외모 등에 따른 차별과 편견을 야기합니다.

 

개선방안은?

팁문화에 대한 개선방안으로는 다음과 같은 것들이 제시될 수 있습니다.
- 팁을 폐지하고, 모든 종업원에게 고정된 임금을 지급하는 방법입니다. 이는 종업원들의 소득을 안정화시키고, 

근무 환경과 복지를 개선할 수 있습니다. 하지만, 이는 고객들의 서비스 만족도와 신뢰도를 감소시킬 수 있으며, 

서비스의 가격을 인상시킬 수 있습니다.

- 팁을 유지하되, 팁의 비율을 낮추고, 팁을 주는 것을 자발적이고 선택적인 것으로 강조하는 방법입니다. 

이는 고객들의 부담과 혼란을 줄이고, 서비스의 질에 따른 보상을 유지할 수 있습니다. 

하지만, 이는 종업원들의 소득을 감소시킬 수 있으며, 팁에 대한 관례와 인식을 바꾸기 어려울 수 있습니다.

- 팁을 포함한 종합적인 서비스 요금을 고객들에게 명확하게 표시하고, 종업원들에게 공평하게 분배하는 방법입니다. 

이는 고객들의 투명성과 편리성을 증가시키고, 종업원들의 소득을 보장할 수 있습니다. 

하지만, 이는 고객들의 자유와 동기를 제한할 수 있으며, 서비스 요금의 산정과 분배에 대한 논란을 야기할 수 있습니다.